Hozzávalók

• 4 db cukkíni
• 10 dkg vaj
• 12 dkg liszt
• 10 dkg túró
• 2 dl tejföl
• 1 dkg só
• 1 csokor kapor
• 1 db tojás

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A cukkínikat megtisztítjuk, magházukat eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Kevés vajban lisztet pirítunk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és felengedjük vízzel. A cukkíni darabokat beletesszük, áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és beleszaggatjuk a levesbe. A cukkínit sokáig nem szabad főzni, mert könnyen szétfő.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.