Hozzávalók

• 1 db galamb
• 1 db sárgarépa
• 1 db petrezselyemgyökér
• 2 szelet zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db karalábé
• 1 dl tejföl
• 1 db tojássárgája
• 1 ek ételízesítő
• 1 csokor kapor
• 1 marék levestészta

Elkészítési idő

120 perc

Elkészítés módja

A húsból és a zöldségekből ( a karalábé kivételével) a szokásos módon húslevest főzünk. Leszűrjük, a zöldségeket földaraboljuk, a húst leszedjük a csontról, apróra vágjuk, s a levessel ismét föltesszük a húst és a zöldségeket főni, mostmár a kockára vágott karalábéval és a kaporral együtt. Forrástól számítva kb. 10 perc múlva belefőzzük a levestésztát, majd a végén még felfőzzük a tejföllel elkevert tojássárgájával.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.