Hozzávalók

• 25 dkg darált sertéshús
• 1 db tojás
• 1 db zsemle
• 1 dl tej
• 1 fej vöröshagyma
• 1 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 4 db burgonya
• 1 kk pirospaprika
• 1 db babérlevél
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 2 db húsleveskocka
• 1 ek olaj

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

Az apróra darabolt hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával, és felengedjük vízzel, beletesszük a húsleveskockákat. Beletesszük a zöldségeket, borsot, babérlevelet, sózzuk, és közepes tűzön főzzük. Közben a húst összedolgozzuk a tojással, a tejben áztatott, kinyomkodott zsemlével, sóval, orssal ízesítjük. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk és a levesbe tesszük. Takarékon 15 percig főzzük benne. A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és beletesszük a levesbe.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.