Hozzávalók

• 2 ek olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db zöldségleves kocka
• 1 db paprika
• 1 db uborka
• 4 db paradicsom
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 csipet cukor
• 1 ek ecet
• 5 ek tejföl

Elkészítési idő

35 perc

Elkészítés módja

Az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, és a többi zöldséget is. Kissé megpirítjuk őket, majd felengedjük körülbelül 1,5 liter vízzel és a kockát belemorzsoljuk, fűszerekkel ízesítjük. Főzzük 30 percet majd botmixerrel jeges fürdőben egyneműsítjük. Mikor kihűlt a fürdőben, tejföllel díszítve tányérokba tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.