Hozzávalók

• 5 fej vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 1 csipet só
• 1 csipet fehér bors
• 1 mk őrölt kömény
• 1 mk lestyán
• 7 dl csontleves kocka
• 1 dl fehérbor
• 1 db zsemle
• 5 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

4 hagymát kockára vágva a vajon üvegesre dinszteljük, majd csontlével kicsit felöntve mixerrel összetörjük. Ezután felöntjük a többi csontlével, fűszerezzük és felforraljuk, közben beletesszük a maradék 1 fej hagymát karikára vágva és hozzáadjuk a bort is. 5 perc alatt készre főzzük. A zsemlékből szeleteket pirítunk a tetejükre olvasztjuk a sajtot.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.