Hozzávalók

• 5 dl diabetikus szőlőlé
• 2 ek rétesliszt
• 25 dkg mirelit málna
• fél db citrom reszelt héja
• 1 db tojásfehérje
• 1 ek édesítőszer
• 1 ek darált dió
• 5 dl tej

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A lisztet 4 ek. szőlőlével csomómentessé keverjük, majd a maradék szőlőlével elkeverjük, és a reszelt citromhéjjal együtt felforraljuk. 2 percig főzzük, majd kihűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszitáljuk az édesítőszert, és óvatosan belevegyítjük a darált diót. A tejet felforraljuk, a habmasszából evőkanállal galuskákat szaggatunk, és a forró tejben kifőzzük. A lehűtött levest a szőlőlével felöntjük, és szűrőkanállal rámerjük a habgaluskákat. A levest tányérokba osztjuk, és málnával vagy más gyümölccsel díszíjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.