Hozzávalók

• 40 dkg sertéshús
• 1 fej vöröshagyma
• 1 ek sertészsír
• 1 kk pirospaprika
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt feketebors
• 1 db tojás
• 20 dkg liszt
• 1 csipet őrölt köménymag
• 1 doboz tejföl

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A húst felkockázzuk. A vöröshagymát finomra vágjuk és a zsiradékban szalmasárgára megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, és kevés vizet is aláöntve fehéredésig pirítjuk, majd meghintjük fűszerpaprikával. Felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Addig főzzük, amig megpuhul. Ekkor tojásból, lisztből és kevés vízből csipetke tésztát gyúrunk, amit ujjnyi vastagra sodrunk, majd éles késsel aprózzuk és a leveshez adjuk. A készrefőzéskor kevés őrölt köménymaggal megszórjuk, a levest felrottyantjuk. Tálaláskor tejfölt kínáljunk hozzá.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.