Bejelentkezés
LEVES.RECEPTSTART.HU

RECEPT
START

recept

Info

LEVES.RECEPTSTART.HU
/Gombakrem-leves/

Recept: Gombakrém leves (leves) | ReceptStart.hu

Gombakrém leves recept: a(z) Gombakrém leves elkészítésének módja, és a hozzávalók: vaj, szikkadt zsemle, gomba, zöldhagyma, só, őrölt bors, víz, száraz fehérbor, jégkocka, tejszín, szerecsendió, petrezselyemzöld

Legújabb twittek

Keresés

Jelenleg 1368 darab recept leírását találod meg az oldalon és ez a szám csak növekszik!

Küldd be Te is saját recepted, és legyél népszerű! Kezdd itt

FőoldalLeves › Gombakrém leves

Gombakrém leves

Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!

Hozzávalók

  • 15 dkg vaj
  • 2 db szikkadt zsemle
  • 65 dkg gomba
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 1 csipet só
  • 1 csipet őrölt bors
  • 4 dl víz
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 15 db jégkocka
  • 3,5 dl tejszín
  • 1 csipet szerecsendió
  • 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A szikkadt zsemléket kis kockákra vágjuk, majd egy serpenyőben megolvasztunk 10 dkg vajat, és kevergetve megpirítjuk benne a zsemlefalatokat. Körömkefével megcsutakolt gombákat félcentis szeletekre vágjuk, és egy leveses fazékban 5 dkg vajon átpároljuk. Kicsit megsózzuk, megborsozuk, és puhára pároljuk. Utána felöntjük borral és vízzel, felforraljuk, és miután ha már rottyant néhányat, elzárjuk alatta a gázt. Beledobáljuk a jégkockákat, kevergetve felolvasztjuk őket, és a lehűtött gombát összeturmixoljuk. Az egészet visszaöntjük a fazékba, hozzáadjuk a tejszínt, reszelünk bele egy kis szerecsendiót, és megsózzuk, megborsozzuk. Mérsékelt tűzön felforraljuk, majd végül megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel. A pirított zsemlekockákat külön tálkában melléadjuk.

Szakácskönyvek - Polc.hu könyvesbolt

Te hogy készíted el?

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.

Saját változat beküldése


Ha olyan ételt elkészítését ismered, aminek a receptje nem található meg a ReeptStart.hu oldalon, kérjük küldd el nekünk.

Recept beküldése

Friss hírek

Olvasnivaló: Szerelmeslevelek

Mindmegette.hu - 2014.02.08 08:02:00

Mesefinom: Banános karamellás sajttorta

NLCafe.hu - 2014.02.07 12:02:00

Olvasnivaló: Omlós kevert sütemények

Mindmegette.hu - 2014.02.07 08:02:57