Hozzávalók

• 50 dkg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db sárgarépa
• 1 db petrezselyemgyökér
• 5 db burgonya,olaj
• 1 ek õrölt pirospaprika,õrölt kömény
• 1 mk só
• 1 mk
• 1 csipet

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

Az olajon üvegesre pároljuk a felkockázott hagymát, majd beletesszük a karikákra vágott répát és petrezselyemgyökeret, vizet öntünk rá, és lefedve addig fõzzük, amíg a zöldségek félig megpuhulnak. Ekkor beleszórjuk a felszeletelt gombát, megszórjuk pirospaprikával, csipetnyi õrölt köménnyel, megsózzuk, és addig pároljuk, amíg a leve el nem fõ. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott burgonyát, felöntjük vízzel. Ha a burgonya megfõtt, tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.