Hozzávalók

• 50 dkg zöldbab
• 2 db paradicsom
• 3 db babérlevél
• 2 db lestyán
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt fekete bors
• 2 ek liszt
• 2 dl tejföl
• 3 ek borecet

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A fejtett babor megmossuk, majd liternyi vizben feltesszük főni. Sóval, őrölt feketeborssal, babérlevéllel és a lestyán szárral ízesitjük, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot és fedő alatt addig főzzük, amíg a bab megpuhul. Ekkor a babérlevelet és a lestyán szárat kiemeljük belőle és a levest besűrítjük a liszttel elkevert tejföllel és újra átforraljuk, ha szükséges utánaízesítjük a levest. A tűzről levéve borecettel savanyítjuk és apróra vágott lestyán levéllel díszitve tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.