Hozzávalók

• 60 dkg savanykás alma
• 3 ek kristálycukor
• 1 csipet só
• 1 mk őrölt fahéj
• 1 mk őrölt szegfűszeg
• 4 dl joghurt
• 2 dl fehér bor

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és a húsát lereszeljük. A bort kb. 1 dl vízzel feleresztjük, hozzáadjuk a fűszereket és 5-6 percig forraljuk. A tűzről levéve visszahűtjük. A joghurtot csipetnyi sóval és a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a langyos, fűszeres lét, beletesszük a lereszelt almát és az egészet leturmixoljuk. Ha sűrű, kevés borral hígítjuk. A kész levest meghűlés után hűtőbe tesszük és hidegen kínáljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.