Hozzávalók

• 15 dkg füstölt sajt
• 2 ek liszt
• 2,5 dkg vaj
• 2 dl tejszín
• 8 dl tej
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 dkg vöröshagyma
• 1 csipet só
• 1 csipet fehérbors
• 1 csipet szerecsendió

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A teavajon üvegesre pirítjuk a reszelt hagymát és az áttört fokhagymát, majd a liszttel világos rántást készítünk.Tejjel felengedjük, beletesszük a reszelt sajt felét, tejszínnel sűrítjük, sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítjük. Csésze aljára helyezzük a maradék sajtot, rámerjük a levest, a tetejét megszórhatjuk csíkokra metélt füstölt sonkával.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.