Hozzávalók

• 80 dkg csirke
• 2 ek olaj
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 ek liszt
• 1 dl tejföl
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 mk őrölt fehér bors
• 1 csipet só

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A csirkét négy darabba vágjuk, majd felforrósított olajon mindkét oldalát átpirítjuk. Felöntjük egy liter vízzel, sózzuk, borsozzuk és puhára főzzük. Közben a fokhagymát pépesre zúzzuk, majd hozzáadjuk a csirkeleveshez. Ha a hús megpuhult, kiszedjük a levesből. Kicsontozzuk és kockákra vágva tesszük vissza a levesbe. A lisztet elkeverjük a tejföllel, óvatosan a forrásban lévő levesbe öntjük, s ha jól kiforrt, elzárjuk a gázt alatta. Végül megszórjuk finomra vágott petrezselyemzölddel.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.