Hozzávalók

• 40 dkg egres
• 15 dkg barna cukor
• 1 csipet fahéj
• 1 csipet szegfűszeg
• 1 db citromhéj
• 2 dl tejföl
• 2 ek liszt

Elkészítési idő

20 perc

Elkészítés módja

Az egrest megtisztítjuk, a bogyók két végén lévő szárrészt és kocsánylevelet vágjuk le. Forraljuk fel a vizet a barna cukorral és a fűszerekkel. Tegyük bele a bogyókat, és ha újból felforrt, a liszttel elkevert tejföllel sűrítsük be. Jól kiforraljuk. Tálalhatjuk melegen is, de lehűtve az igazi, amikor az ízek összeérnek, és a leves kellemesen savanykásan üdít.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.