Hozzávalók

• 2 ek olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 db piros paprika
• 1 tk kakukkfű
• 3 db sárgarépa
• 1 db burgonya
• 2 db paradicsom
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 dl főzőtejszín

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A paradicsom kivételével süssük néhány percig majd öntsük fel fél liter zöldségleves alappal. Tegyük bele a paradicsomot és forraljuk fel. Kis lángon, fedő alatt 20 percig főzzük. Botmixerrel pépesítsük, adjunk hozzá 1dl főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk. Tálaljuk, reszelt sárgarépával, petrezselyemmel.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.