Hozzávalók

• 30 dkg lencse
• 15 dkg gomba
• 2 dl tejföl
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek olaj
• 1 csipet só
• 1 csipet fekete bors

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

Az étel elkészítését megelőző napon a megmosott lencsét beáztatjuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A meghámozott hagymát apróra vágjuk. A lencsét leszűrjük, másfél liternyi friss vízben puhára főzzük, majd turmixgéppel pépesre zúzzuk. Fazékban az olajon megfuttatjuk a hagymát, beleöntjük a lencsepürét és hozzátesszük a gombaszeleteket. Sóval, borssal fűszerezzük. Felforraljuk és 10 percig főzzük. Végül a kevés levessel simára kevert tejföllel összeforraljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.