Hozzávalók

• 1 db sütőtök
• 2 db sárgarépa
• 2 ek olívaolaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 csipet vegeta
• 2 ek liszt
• 1 liter víz
• 1 szelet pirítós
• 2 ek pirított fenyőmag

Elkészítési idő

20 perc

Elkészítés módja

A sütőtököt meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, majd felkockázzuk. A sárgarépával, hagymával ugyanezt tesszük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a répát és a lisztet is, és pár percig pirítjuk. Ezután öntsük fel a vízzel, adjuk hozzá a sütőtököt, majd forraljuk fel. Sóval, borssal, vegetával ízesíthetjük. Miután hozzáadtuk a fűszereket, a levest turmixoljuk össze, és főzzük még pár percig. Tejszínnel és metélőhagymával díszíthetjük, pirítóssal tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.