Hozzávalók

• 40 dkg cukkíni
• 5 dkg magvaj
• 1 dl magtej
• 1 dl hidegen sajtolt olaj
• 1 ek erőliszt
• 1 mk tamari
• 1 csipet őrölt gyömbér
• 1 csipet zsálya
• 1 marék szárított kenyérkocka

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

Az erőliszt pirított, apróra morzsolt vagy tört, teljes kiőrlésű lisztből készült száraz maradék kenyérből készül. A cukkínit felkockázzuk, egy kis olajon megpároljuk. Amikor levet ereszt, megszórjuk a liszttel, felengedjük vízzel. Beletesszük a fűszereket, majd merülő-mixerrel vagy turmixgépben pépesítjük. Magtejjel, magvajjal dúsítjuk. Szárított kenyérkockával tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.