Hozzávalók

• 40 dkg főtt csülök
• 1 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 60 dkg burgonya
• 10 dkg sárgarépa
• 2 ek olaj
• 2 dkg liszt
• 1 liter füstölt lé kocka
• 1 ek vágott snidling
• 1 csipet só

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk rajta az apró kockákra vágott hagymát, rátesszük a kockázott burgonyát meg a répát. Kevergetve rövid ideig pirítjuk, megszórjuk liszttel, beletesszük a zúzott fokhagymát, jól elkeverjük, és amikor már habzik a liszt, beleöntjük a füstölt levet, szükség esetén megsózzuk, 20 percig kíméletesen főzzük. A csülköt falatnyi darabokra vágjuk, a levesbe tesszük, és még 10 percig főzzük. Snidlinggel megszórva tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.