Hozzávalók

• 40 dkg marhabélszín
• 1 fej vöröshagyma
• 1 ek zsír
• 1 ek paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet kömény
• fél kg savanyú káposzta
• 3 dkg rizs
• fél liter tejföl

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

Egy nagy fej hagymát felkockázunk és a zsírban fedő alatt megpirítjuk. Rászórjuk a paprikát, a fokhagymát, a felkockázott húst és annyi vizet, hogy jól ellepje. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük az egyszer átmosott savanyú káposztát, a megmosott rizst és a káposztától függően sózzuk. Az egészet fedő alatt puhára főzzük és tejföllel bőven megöntözve tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.