Hozzávalók

• 1 db csirke
• 1 ek olaj
• 1 ek liszt
• 1 db citromhéj
• fél dl citromlé
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csipet cukor

Elkészítési idő

15 perc

Elkészítés módja

A megforrósított zsiradékra rátesszük a feldarabolt csirkét. Megsózzuk és ráöntünk egy merőkanál vizet. Fedő alatt megkevergetve félig megpároljuk. Zsírjára pirítjuk, de vigyázzunk, hogy ne barnuljon meg. Meghintjük liszttel, óvatosan átkeverjük és felöntjük kb 1 liter vízzel. Sóval, borssal, citromhéjjal ízesítve puhára főzzük. Citromlével kellemesen savanykásra ízesítjük és pici cukrot szórunk bele.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.