Hozzávalók

• fél kg brokkoli
• 2 db burgonya
• 1 db húsleveskocka
• 2 dl tejföl
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csipet só

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A burgonyát kis kockákra vágjuk,és odatesszük főni kevés sóval. Amikor félig puha, beletesszük a rózsákra szedett brokkolit. A brokkoli szárát is belefőzzük, ugyanúgy kockára vágva, mint a burgonyát. Beletesszük a húsleveskockát, és amikor minden puha, botmixerrel kavarjuk, de nem pépesitjük, hanem csak darabosra keverjük. Beleöntünk egy pohár simára kevert tejfölt, beleszórjuk a finomra vágott petrezselymet.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.