Hozzávalók

• 1 csokor bazsalikom
• 2 db burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 1 ek olívaolaj
• 1 liter zöldségleves
• 1 csipet só
• 1 csipet fehér bors
• 1 dl tejföl

Elkészítési idő

55 perc

Elkészítés módja

Az olivaolajon megpároljuk az összevágott vöröshagymát, majd rádobjuk a kockára vágott krumplit és a bazsalikom leveleket. Átforgatjuk, és felöntjük 1 liter zöldséglevessel. Puhára főzzük, és összeturmixoljuk. Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a tejfölt.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.