Hozzávalók

• 2 db vöröshagyma
• 2 ek olaj
• 50 dkg marhalábszár
• 1 csipet só
• 1 csipet pirospaprika
• 1 csipet őrölt bors
• 40 dkg burgonya
• 1 db zeller
• 1 ek paradicsompüré
• 1 db babérlevél
• 1 gerezd fokhagyma
• 1,5 dl tejföl
• 10 dkg füstölt szalonna

Elkészítési idő

55 perc

Elkészítés módja

A felvágott hagymát olajon megpirítjuk, majd a felkockázott húst is rádobjuk. Amíg ki nem fehéredik, addig sütjük, megsózzuk, és paprikával meghintjük, a paradicsompürét pedig belekeverjük. Ezután kb. 1,5 liter vízzel felengedjük, és a húst félpuhára főzzük. Ekkor a felkockázott burgonyát és a megtisztított zellert is beletesszük, és együtt megfőzzük. Majd borssal és babérral fűszerezzük. Végül az összezúzott fokhagymát is belekeverjük, a tejföllel gazdagítjuk. A ropogósra sütött szalonnaszeleteket a tetejére fektetve kínáljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.