Hozzávalók

• 2 db vöröshagyma
• 2 ek olaj
• 2 db bajor perec
• 1,5 dl világos sör
• 7 db húsleves
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csipet reszelt szerencsedió
• 1 csokor metélőhagyma

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

Az egyik hagymát aprítsuk finomra, és egy evőkanálnyi zsiradékon süssük üvegesre. Töltsük rá a sört, a húslevest, és főzzük 10-15 percen át gyönge tűzön. Eközben a másik hagymát uborkagyalun gyaluljuk le, a fél cm vastagon felkarikázott perecet pedig szárazon pirítsuk meg. Ízesítsük a levest sóval, őrölt borssal, reszelt szerencsedióval, dobjuk bele a megsült hagymát, a megpirított pereckarikákat, és lefedve hagyjuk 5 percig dagadni. A tálalás előtt szórjuk bele a felaprított metélőhagymát.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.