Hozzávalók

• 50 dkg csirkemáj
• 10 dkg húsos szalonna
• 2 db póréhagyma
• 15 dkg vegyes színű paprika
• 1 tk szárított tárkony
• 15 dkg bab konzerv
• 2 dl tejszín

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A csirkemájat megmossuk, leszárítjuk, és a nagyobb darabokat kettévágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A paprikát megmossuk, magházát kiemeljük, húsát apró kockákra vágjuk. A szalonna zsírját kipirítjuk, rátesszük a csirkemájat. Amikor megpirult (4-5 perc), rátesszük a pórét, a paprikát, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a tárkonnyal. Összepirítjuk. A babot leöblítjük, és a puha paprikához keverjük. Összefőzzük, ráöntjük a tejszínt, és 2-3 perc alatt összefőzzük, majd tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.