Hozzávalók

• 10 dkg aszalt szilva
• 2 db alma
• 4 dkg dióbél
• 1 db citrom
• 2 dl tejszín
• 4 dl almalé
• 2 dl fehérbor
• 2 ek búzaliszt
• 4 ek cukor
• 1 db citromfűlevél
• 1 csipet fahéj
• fél rúd vaníliarúd

Elkészítési idő

35 perc

Elkészítés módja

Áztassuk be az almalébe az aszaltszilvákat, minimum 30 percig. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát és a fahéjat. Öntsük bele a bort, forraljuk fel. Turmixoljuk le a levest. Tegyük vissza a tűzre. Keverjük simára a tejszínt a liszttel, sűrítsük be vele a levest. Vegyük le a tűzről, ízesítsük citromlével, citromfűvel. Tisztítsuk meg és szeleteljük vékonyra az almát. Adjuk a leveshez a dióbelet és az almát. Hűtsük le, hidegen tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.