Jelenleg 1368 darab recept leírását találod meg az oldalon és ez a szám csak növekszik!

Küldd be Te is saját recepted, és legyél népszerű! Kezdd itt

FőoldalLeves › Almás csirkemáj sajtos burgonyával

Almás csirkemáj sajtos burgonyával

Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 ek liszt
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg alma
  • 1 csipet só
  • 1 mk őrölt bors
  • 1 ek majoránna
  • 1 csokor bazsalikom
  • fél dl fehérbor
  • 80 dkg burgonya
  • 1 csipet só
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg trappista sajt

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A csirkemájat megtisztítjuk, kettévágjuk, és lisztben megforgatjuk. A vékony szeletekre vágott szalonnát bevagdossuk, ropogósra sütjük, majd kiszedjük a zsírból, és félre tesszük. A visszamaradt zsiradékon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra darabolt, meghámozott almát. Kevergetve kb. 5 percig, sütjük, majd a serpenyő szélére húzzuk és a májat is hirtelen, átsütjük mindkét oldalát. Megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, felengedjük a borral, és még 5 percet forraljuk. A körethez a burgonyát megfőzzük, áttörjük. A margarinnal alaposan bekenünk 1sütőtálat, a burgonyát egy kis margarinba beleforgatjuk, majd felét a tálba öntjük. A sajtot lereszeljük, és a burgonyát beszórjuk vele, majd a maradék burgonyával teljesen befedjük a sajtot. A sütőben kb. negyed óra alatt szép pirosra, sütjük. Salátával tálaljuk.

Szakácskönyvek - Polc.hu könyvesbolt

Te hogy készíted el?

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.

Saját változat beküldése


Ha olyan ételt elkészítését ismered, aminek a receptje nem található meg a ReeptStart.hu oldalon, kérjük küldd el nekünk.

Recept beküldése

Vidék íze

Vitorlásponty

Vidék Íze - 2010.09.03

Sárgadinnyetorta

Vidék Íze - 2010.09.03

Nyári saláta sokmagos jércével

Vidék Íze - 2010.09.03

Friss hírek

Olvasnivaló: Apicius konyhája

Mindmegette.hu - 2010.09.03 08:09:04

Paprikakrém ételízesítőnek

Mindmegette.hu - 2010.09.03 00:09:00

Sült burgonyapüré brie sajttal

Mindmegette.hu - 2010.09.03 00:09:00