Hozzávalók

• 30 dkg sertéshús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek olaj
• 25 dkg burgonya
• 1 liter erõleves kocka
• 2 dl tejföl
• 1 ek liszt
• 2 db tojás
• fél csokor petrezselyemzöld
• fél db citrom
• 2 db babérlevél
• 1 ek mustár
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

Az apró kockára vágott húst az olajban megpirított hagymára tesszük. Babérlevéllel, sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük a húslevessel. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a kockákra vágott burgonyát. Amikor a hús és a burgonya is megpuhult, világos, petrezselymes rántást készítünk. A tejföllel simára keverjük, és besűrítjük vele a levest. Mustárral, citromlével enyhén savanykásra ízesítjük. Tálaláskor a kockára vágott fõtt tojásra merjük a levest.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.